Kylling med eplecouscous – Oppskrifter – VG Nett

Kylling med eplecouscous – Oppskrifter – VG Nett: «Ingredienser
Oppskriften er levert av Apéritif.no

Antall porsjoner: 4

4 kyllingfileter
1 purre
2 hvitløksfedd
1 ss smør
1 dl eplejuice
0,7 dl sweet chilisaus
1 hønsebuljongterning
1 ts soyasaus
2 dl Yoghurt Naturell
1 ts salt

4 dl couscous
4½ dl eplejuice
150 gr mandelflak
2 ss smør
10 tørkede aprikoser

Denne hvitvinen er perfekt til kyllingen

Lag en festmeny på Kvinnedagen med disse oppskriftene fra Apéritif

Fremgangsmåte

Skjær kyllingen i strimler og snitt purren. Rens og hakk hvitløken. Brun kyllingen i smør i en stekepanne. Fres hvitløk og purre.

Tilsett juice, sweet chilisaus, buljongterning, soya og kylling. La det koke noen minutter.

Ta pannen av varmen og rør i halvparten av yoghurten. Smak til med salt.

Couscous:

Kok opp eplejuice og tilsett couscous. Ha på lokk, ta kjelen av platen og la couscousen svelle ca. 6 minutter.

Rist mandeflakene i tørr panne, ca. 1 minutt. Rør smør, mandelflak og hakkede aprikoser i couscousen.

Rør den opp slik at den blir luftig. Server kyllingsausen med couscous og resten av yoghurten.

Vi foreslår at du serverer denne champagnen til din utkårede

Få dagens rett på e-post hver dag

Kilde: www.tine.no»