Siri Salat

Salat

Du er salat den nest viktigste ingridiensen i en taco. Salat står for den milde smaken som skal jevne ut den sterke smaken fra kjøtdeigen.
Fakta:
Salatplanter finnes over hele verden, men mest i temperert Eurasia. Høyden varierer fra 10 til 180 cm. Noen arter er spiselige. Andre inneholder bitre stoffer. Andre igjen inneholder en melkeaktig saft.

Salat-arter etes av larvene til flere arter av sommerfugler.